Didiklenmiş Tavuk

~Kolay ve çok yönlü tarif~

Bu Tarifi Neden Seveceksiniz

• Çok yönlü: Sandviçler, burgerler, taco, dürümler, salatalar veya ana yemek olarak harika.
• Lezzetli: Füme paprika, sarımsak ve domates sosu ile zenginleştirilmiş.
• Hazırlaması Kolay: Minimal elle müdahale, sadece karıştır, marine et, fırınla ve didikle.
• Yemek Hazırlığı Dostu: Önceden hazırlanabilir ve hafta boyunca hızlı öğünler için buzdolabında saklanabilir.

Malzemeler ve Faydaları

1. Tavuk göğsü – yağsız protein.
2. Sarımsak tozu – lezzet derinliği ve aromatik zenginlik katar.
3. Füme paprika – hafif tatlı ve dumanlı bir tat verir.
4. Tuz – diğer tüm lezzetleri artırır.
5. Karabiber – hafif bir baharatlı tat ekler.
6. Domates sosu – sos için zengin ve ekşi baz oluşturur.
7. Su – sosu biraz inceltir, tavukların sulu kalmasını sağlar.

Tarif

Malzemeler

• 600-700 g tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
• 1 yemek kaşığı füme paprika
• 1 çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• 200 g domates sosu
• 100 g su

Talimatlar

1. Bir kasede sarımsak tozu, füme paprika, tuz, karabiber, domates sosu ve suyu karıştırarak lezzetli bir sos hazırlayın.
2. Tavuk göğüslerini kaseye alın ve sos karışımı ile eşit şekilde kaplayın. Kaseyi folyo ile kapatın ve 1,5-2 saat marine edin.
3. Tavuk ve sosu bir fırın kabına aktarın. Kabı ince folyo ile kapatın ve önceden ısıtılmış 180°C (350°F) fırında 1,5-2 saat, tavuk yumuşayıncaya ve kolayca didiklenebilir hale gelene kadar pişirin.
4. Tavuk fırından çıkarın ve iki çatal kullanarak didikleyin. Didiklenmiş tavuğu tekrar kaba ekleyin ve kalan sos ile karıştırın.
5. Kabı tekrar fırına koyun ve lezzetlerin birbirine geçmesi için düşük sıcaklıkta 20 dakika daha pişirin.
6. Sıcak servis yapın. Sandviç, burger, taco veya ana yemek olarak tadını çıkarın.

Alternatifler

• Daha sulu bir sonuç için tavuk göğsü yerine tavuk butları kullanabilirsiniz.
• Domates sosu: Passata, doğranmış domates veya hafif bir enchilada sosu ile değiştirilebilir.
• Farklı bir lezzet için normal paprika, kırmızı biber tozu veya kimyon kullanabilirsiniz.
• Daha zengin bir tat için su yerine tavuk suyu kullanabilirsiniz.

Besin Değerleri

(100 g için, yaklaşık) Kalori: 150 kcal | Protein: 25 g | Karbonhidrat: 3 g | Yağ: 4 g | Lif: 0,5 g

Diyet Bilgisi

Yüksek protein | Düşük karbonhidrat | Glutensiz | Süt ürünü içermez | Yemek hazırlığı için uygun