Yağsız Hindi ile Doldurulmuş Dolma Biberler

~Kahverengi pirinç ile~

Bu Tarifin Neden Çok Seveceksiniz

• Yağsız kıyma hindiden gelen proteinle tok tutar.
• Lif ve uzun süreli enerji için kahverengi pirinçle besleyici tahıllar.
• Kimyon, kırmızı biber ve hafif acı ile lezzetli ve rahat.
• Aile dostu – çocuklar ve yetişkinler bayılır!
• Yemek hazırlığı için uygun!

Malzemeler ve Faydaları

1. Dolmalık biberler – Vitamin C ve antioksidan açısından zengin.
2. Yağsız kıyma hindi – Yüksek protein, düşük yağ.
3. Kahverengi pirinç – Lif, mineraller ve yavaş sindirilen karbonhidrat sağlar.
4. Soğan & sarımsak – Doğal lezzet arttırıcılar ve bağışıklık destekleyici özellikler.
5. Kimyon, kırmızı biber & acı biber tozu – Sıcaklık, derinlik ve metabolizmayı destekleyen bileşenler katar.
6. Rendelenmiş peynir – Lezzet katar.
7. Tuz & karabiber – Tüm tatları doğal olarak güçlendirir.

Tarif

Porsiyon: 2 | Toplam Süre: 50-60 dk | Zorluk: kolay

Malzemeler

• • 4 dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış
  • 1 su bardağı yarı pişmiş kahverengi pirinç
  • 400 g yağsız kıyma hindi
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı paprika
  • ½ çay kaşığı kırmızı biber
  • ½ su bardağı rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)
  • Tuz & karabiber, damak tadına göre

Talimatlar

1. Fırını 190°C (375°F) dereceye ısıtın.
2. Geniş bir tavada, kıyma hindiyi soğan ve sarımsak ile kahverengileşene kadar pişirin. Kimyon, paprika, kırmızı biber, yarı pişmiş kahverengi pirinç, tuz ve karabiberi ekleyin. Karışımı 2-3 dakika daha pişirerek harmanlayın.
3. Dolmalık biberleri hindi-pirinc karışımı ile doldurun ve bir fırın kabına yerleştirin.
4. Üzerini folyo ile kapatın ve biberler yumuşayana kadar 25-30 dakika fırında pişirin.
5. İsteğe bağlı: Her dolmanın üzerine rendelenmiş peynir serpin ve peynir eriyene kadar 5 dakika daha fırınlayın.
6. Sıcak olarak yanına salata veya buharda pişmiş sebzeler ile servis yapın.

Servis Önerileri

Taze bir yan salata ile servis edin, fırınlanmış veya buharda pişmiş sebzelerle tamamlayarak dengeli bir öğün oluşturun, veya ben her zaman yanında bir kaşık sade yoğurt ya da tzatziki eklerim.

Besin Değerleri

Yaklaşık porsiyon başına: Kalori: 350 kcal | Protein: 28 g | Karbonhidrat: 32 g | Lif: 6 g | Yağ: 12 g

Diyet Bilgisi

Yüksek protein | Glutensiz (pirinç glutensizse)